HANC_한국문화센터연합회

본문 바로가기


한국문화센터

여러분과 함께하는 열린공간!

푸드아트 > 슈가크래프트

강좌안내

영국에서 개발한 설탕공예는 설탕가루일 슈가파우더를 사용하여 케익을 만들고 인형, 꽃, 소품등으로 꾸며 생일, 돌찬치, 프로포즈와 같은 특별한 날 선물을 만들어 줄 수 있는 수업으로 설탕이 방부제 역활을 하여 영구적으로 보존되며 섭취할 수 있어 새로운 디자인판매사업으로 각광받고 있습니다

[진도표] 

급수 및 단계 재료비 커리큘럼
2급 기초 130,000

1. 슈가 머핀만들기(2개)_머핀폼 2개

2. 슈가 구두 케이크-0호

3. 반입체 캐릭터 케이크 -1호

심화  

기본 슈가페이스트, 플라워 슈가페이스트 레시피 및 이론

1. 입체 곰돌이 모델링 케이크 - 0호

2. 아기신발 2단 패치워크 케이크 - 0호, 2호

3. 로즈케이크 - 1호

사범  

1. 드레스인형

2. 주름커버 올드로즈 - 2호(스위트피에서 변경)

3. 사람모델링 - 이벤트 케이크 - 1호

창작품

 사범까지 이수 후 시험응시

1급

지도사범1

(플라워)

 

1. 카네이션

2. 프리지아

3. 백합

4. 모란

지도사범2

(플라워)

 

1. 양귀비
2. 패럿튤립

3. 미니장미, 큰장미


접속자집계 오늘: 823 어제: 780 최대: 1,254 전체: 794,560