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한국문화센터

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강좌안내

영국에서 개발한 설탕공예는 설탕가루일 슈가파우더를 사용하여 케익을 만들고 인형, 꽃, 소품등으로 꾸며 생일, 돌찬치, 프로포즈와 같은 특별한 날 선물을 만들어 줄 수 있는 수업으로 설탕이 방부제 역활을 하여 영구적으로 보존되며 섭취할 수 있어 새로운 디자인판매사업으로 각광받고 있습니다

[진도표] 

급수 및 단계 재료비 커리큘럼
2급 기초 100,000 1. 기본 슈가 페이스트, 플라워 슈가 페이스트 레시피 및 이론
2. 슈가머핀 만들기
3. 슈가구두 케익
4. 반입체 캐릭터 케익 
심화   1. 입체 곰돌이 모델링 케익
2. 아기신발 2단 패치워크 케익 
3. 로즈케익 - 손으로 직접 만드는 장미 
사범   1. 드레스 인형돌 케익
2. 슈가플라워 
3. 사람모델링
창작품   창작품
1급 지도사범1   1. 카네이션
2. 프리지아
3. 백합
4. 모란 폼 or 화분
지도사범2   1. 양귀비
2. 패럿튤립
3. 미니장미, 큰 장미
4. 창작품폼 or 화분

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